DÉCLINAISON D’ASPERGES VERTES DE SAINT-JULIEN-DE-PEYROLASFlan d’asperges, asperges cuites vapeur, tuile de parmesan et pickles d’oignons rouges CAILLETTE AUX HERBES DE COCHON FERMIERFraîcheur de salade et son granola salé ÉPAULE D’AGNEAU CONFITE 7H EN COCOTTEAu thym des Gorges, ragoût de légumes […]
Réservations à passer avant le 20 décembre À récupérer le 24 décembre de 14h à 17h Adresse : 959 chemin de Crussol, 30130 Pont-Saint-Esprit – au laboratoire Menu de Noël – 45€ par personne Pour commencer Pour suivre Garniture au […]
A récupérer le 24 décembre de 14h à 17h
959 chemin de crussol – 30130 Pont-Saint-Esprit – au laboratoire
Réservations avant le 20 décembre
contact@la-cuisine-de-delph.com ou par téléphone au 06 70 41 22 40
Tarif
50 euros / personne
Pont-Saint-Esprit – La Table de Delph récompensée par le Gault et Millau Depuis 2020, la Table de Delph au 956, chemin de Crussol, sous la houlette de sa cheffe Delphine Jullien propose une activité de traiteur et de vente à […]
Extrait de l’article paru dans le Gault & Millau 2024-2025 La Cuisine de Delph’ TOUT POUR LE LOCAL Maraîchère et Cheffe de cuisine, Delphine Jullien tient une activité de traiteur et de vente à emporter dans sa ferme familiale aux […]
Royale d’asperges vertes Crumble parmesanPointes d’asperges de chez Louisette OuGravlax de saumon mariné aux baies de poivre Timut Vinaigrette au miel de la fermeFraîcheur de salade et ses pointes de mangue fraîche *** Épaule d’agneau confite 7h dans son jus […]
Le Bistruck est un bistrot mobile où nous défendons les producteurs et le terroir. Notre passion est devenu notre métier. Manger est devenu un acte agricole ! Nous aimons les produits de qualité et l’histoire qu’ils racontent ainsi que les […]
La Cuisine de Delph’ vous propose de privatiser le Food Truck à partir de 50 personnes ! La formule proposée inclus le menu complet (accompagnée des bonnes petites sauces maison de Delph’ ????), le personnel ainsi que la vaisselle eco-responsable […]
La passion de la cuisine vue par Delphine, une cuisine généreuse, savoureuse et colorée aux accents de Provence.
