Pont-Saint-Esprit – La Table de Delph récompensée par le Gault et Millau
Depuis 2020, la Table de Delph au 956, chemin de Crussol, sous la houlette de sa cheffe Delphine Jullien propose une activité de traiteur et de vente à emporter dans sa ferme familiale aux confins du Gard, de la Drôme et de l’Ardèche. Tian provençal et paleron confit douze heures en cocotte comptent parmi ses incontournables.
La Table de Delph, c’est également un food truck qui défend les produits locaux, comme ce burger d’agneau aux aubergines confites et fromage de chèvre. Delphine Jullien propose également des menus pour l’événementiel comme les mariages, les fêtes locales…
Delphine Jullien a vu son travail culinaire récompensé avec l’inscription au prestigieux Gault et Millau.
Renseignement : contact@la-cuisine-de-delph.com ou par téléphone au 06 70 41 22 40.
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