A récupérer le 24 décembre de 14h à 17h
959 chemin de crussol – 30130 Pont-Saint-Esprit – au laboratoire
Réservations avant le 20 décembre
contact@la-cuisine-de-delph.com ou par téléphone au 06 70 41 22 40
Tarif
50 euros / personne
Entrée
TOURTE DE VOLAILLE
Aux champignons lactaires délicieux et foie gras de canard
ou
TERRINE DE BAUDROIE EN PERSILLADE À LA TOMATE CONFITE
Pesto de basilic et pignons de pin
Plat
RÔTI DE LOTTE
Risotto de petit épeautre bio aux pinins et bisque de crabes verts
ou
QUASI DE VEAU CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
Déclinaison de légumes hivernaux au jus provençal
Fromage
BRIE TRUFFÉ
par nos soins
Dessert
BUCHE* NOUGAT GLACÉ
Au miel de nos ruches, amandes, pistaches et son coulis de fruits rouges
ou
BUCHE* CLÉMENTINE DE CORSE ET THÉ BERGAMOTE
Mousse au thé, ganache chocolat Valhrona, Confit d’agrumes et son croustillant zeste de citron bio
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